Unser Familienbrot! Kräftige, rustikale Kruste und weiche, feine Krume. Dinkel-Roggen-Mischbrot mit Dinkelvollkornschrot.
Produktbeschreibung
Unser Familienbrot! Kräftige, rustikale Kruste und weiche, feine Krume. Dinkel-Roggen-Mischbrot mit Dinkelvollkornschrot.
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Inhaltsstoffe
Mehl (ROGGEN, DINKEL, WEIZEN), Wasser, Sauerteig (ROGGENmehl, Wasser), Hefe, Malzmehl (DINKEL, ROGGEN, GERSTE), DINKELvollkornschrot und -mehl, Salz, MOLKE, Zucker, WEIZENspeisekleie, Rapsöl
| glutenhaltiges Getreide | Ja | Milch | Ja |
| Weizen | Ja | Roggen | Ja |
| Gerste | Ja | Dinkel | Ja |
| Brennwert kJ | 1032 kJ | Brennwert kcal | 244 kcal |
| Fett | 1,3 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 46,5 g | davon Zucker | 2,3 g |
| Ballaststoffe | 5,1 g | Eiweiß | 8,9 g |
| Salz | 1,6 g |