Das bioladen*Weizenmehl Type 550 eignet sich mit seinen hervorragenden Backeigenschaften zum Backen von hellem Brot, Brötchen, Pizza, süßem und salzigem Gebäck, sowie für Kuchen und Pfannkuchen. Auch Suppen und Saucen können mit dem bioladen*Weizenmehl Type 550 optimal gebunden werden. Durch die guten Verarbeitungseigenschaften lassen sich besonders lockere und feinporige Teige herstellen.
Produktbeschreibung
Das bioladen*Weizenmehl Type 550 eignet sich mit seinen hervorragenden Backeigenschaften zum Backen von hellem Brot, Brötchen, Pizza, süßem und salzigem Gebäck, sowie für Kuchen und Pfannkuchen. Auch Suppen und Saucen können mit dem bioladen*Weizenmehl Type 550 optimal gebunden werden. Durch die guten Verarbeitungseigenschaften lassen sich besonders lockere und feinporige Teige herstellen.
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Öko Kontrollnummer: DE-ÖKO-007
Inhaltsstoffe
Weizenmehl Type 550*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
| glutenhaltiges Getreide | Ja |
| Brennwert kJ | 1474 kJ | Brennwert kcal | 352 kcal |
| Fett | 1,1 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 72 g | davon Zucker | 1,1 g |
| Eiweiß | 11 g | Salz | 0,01 g |