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Inhalt:
2500 Gramm
(0,26 €
/ 100 Gramm)
Produktbeschreibung
Pizzamehl Typ 00 ist ein Spezialmehl und wird ausschließlich aus hochwertigen Weizensorten hergestellt, es hat einen hohen Proteingehalt und sehr gute Kleberwerte. Der Unterschied zum normalen Weizenmehl Type 405 ist, dass die Kleberstruktur eine andere ist und sich der Teig besser ziehen und formen lässt.