Der Geschmack der Kaki, auch bekannt als Persimone, ist süß und leicht honigartig, mit einer samtigen Textur. Wenn die Frucht vollständig reif ist, ist sie besonders süß, mit einer milden, fast karamellartigen Note. Unreife Kaki können dagegen eher astringierend und herb schmecken, was durch den hohen Tanningehalt bedingt ist. Der Geschmack der reifen Kaki erinnert an eine Mischung aus Aprikose, Honig und Pflaume, wobei sie eine angenehme Frische und eine gewisse fruchtige Tiefe bietet.
Produktbeschreibung
Der Geschmack der Kaki, auch bekannt als Persimone, ist süß und leicht honigartig, mit einer samtigen Textur. Wenn die Frucht vollständig reif ist, ist sie besonders süß, mit einer milden, fast karamellartigen Note. Unreife Kaki können dagegen eher astringierend und herb schmecken, was durch den hohen Tanningehalt bedingt ist. Der Geschmack der reifen Kaki erinnert an eine Mischung aus Aprikose, Honig und Pflaume, wobei sie eine angenehme Frische und eine gewisse fruchtige Tiefe bietet.
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