Der kleine Bruder des Parmesan!
Der Trentingrana ist ein parmesanähnlicher Hartkäse aus Südtirol. Er zählt zu den bekanntesten Käsespezialitäten Italiens und hat nur 32% Fett i. Tr.. Dieser Hartkäse wird ausschließlich aus silofreier Alpenmilch, Lab und Salz hergestellt. Während der besonders langen Reifezeit von mindestens 24 Monaten entwickelt er seinen einzigartigen, würzig-aromatischen Geschmack.
Produktbeschreibung
Der kleine Bruder des Parmesan!
Der Trentingrana ist ein parmesanähnlicher Hartkäse aus Südtirol. Er zählt zu den bekanntesten Käsespezialitäten Italiens und hat nur 32% Fett i. Tr.. Dieser Hartkäse wird ausschließlich aus silofreier Alpenmilch, Lab und Salz hergestellt. Während der besonders langen Reifezeit von mindestens 24 Monaten entwickelt er seinen einzigartigen, würzig-aromatischen Geschmack.
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Inhaltsstoffe
Kuhrohmilch, Salz, Lab
| Milch | Ja |
| Brennwert kJ | 1654 kJ | Brennwert kcal | 398 kcal |
| Fett | 29 g | davon gesättigte Fettsäuren | 18 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 33 g | Salz | 1,5 g |