Pastinaken sind vielseitig und sehr gesund. Das Wurzelgemüse eignet sich als Beilage oder auch für deftige Eintöpfe. Pastinaken sehen der Petersilienwurzel sehr ähnlich. Bei Botanikern gelten Pastinaken als Kreuzung aus Karotte und Petersilie, die Optik ist also kein Zufall. Das angenehm süßlich, würzig und nussig schmeckende Gemüse zählt zu den klassischen Herbst- und Wintergemüsen. Von Oktober bis Mitte März sind Pastinaken erhältlich.
Produktbeschreibung
Pastinaken sind vielseitig und sehr gesund. Das Wurzelgemüse eignet sich als Beilage oder auch für deftige Eintöpfe. Pastinaken sehen der Petersilienwurzel sehr ähnlich. Bei Botanikern gelten Pastinaken als Kreuzung aus Karotte und Petersilie, die Optik ist also kein Zufall. Das angenehm süßlich, würzig und nussig schmeckende Gemüse zählt zu den klassischen Herbst- und Wintergemüsen. Von Oktober bis Mitte März sind Pastinaken erhältlich.
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