Fenchel ist ein relativ neues Gemüse, das erst seit etwa 30 Jahren zum gängigen Sortiment gehört. Ursprünglich ist er im mediterranen Raum beheimatet. Anfangs gab es fast ausschliesslich Sorten, die im hiesigen Anbau nur im Herbst angebaut werden konnten, da er im Langtag eine ausgeprägte Schossneigung hat. Erst durch die Intensivierung der Züchtung gelang es, Sorten zu finden, die die ganze Saison über eine sichere Ernte bringen können. Inzwischen ist der Fenchel deshalb auch aus dem Angebot nicht mehr wegzudenken.
Produktbeschreibung
Fenchel ist ein relativ neues Gemüse, das erst seit etwa 30 Jahren zum gängigen Sortiment gehört. Ursprünglich ist er im mediterranen Raum beheimatet. Anfangs gab es fast ausschliesslich Sorten, die im hiesigen Anbau nur im Herbst angebaut werden konnten, da er im Langtag eine ausgeprägte Schossneigung hat. Erst durch die Intensivierung der Züchtung gelang es, Sorten zu finden, die die ganze Saison über eine sichere Ernte bringen können. Inzwischen ist der Fenchel deshalb auch aus dem Angebot nicht mehr wegzudenken.
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EU-BIO SIEGEL
Das EU-Bio-Logo regelt EU-weit die Standards für ökologisch-biologische Landwirtschaft. Bio-zertifizierte Produkte sind so für den Verbraucher leicht zu erkennen. Durch die europaweite Zertifizierung erleichtern die Kennzeichnungsvorschriften die Kontrolle der Produkte und die Standards wurden erhöht. Weitere Informationen finden Sie unter ec.europa.eu
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NACHHALTIGE VERPACKUNG
Dieses WM24-Recycling-Label tragen nur die Produkte, die in Glas oder in Papier eingepackt werden. Auf Plastikverpackungen wird verzichtet. Dabei müssen Mehrweg-Gläser bzw. Mehrweg-Flaschen verwendet werden. Bei Verpackungen aus Papier muss das Papier auch dann im Altpapier entsorgt werden können, wenn es beschichtet worden ist.