Soll es ein ganz besonderes Geschmackserlebnis in der Adventszeit sein?
Unser Herzstück vom Hof!
Luftgetrocknete Salami verkleidet im Weihnachtsdarm als leckeres Mitbringsel oder als besonderes Geschenk zum Fest?
Wir finden, es wäre etwas BEsonderes!
Lagerung bitte unter 7°C.
Toben im Stroh
Unsere Schweine toben im Stroh, und das auf doppeltem Platz.
Wir füttern unsere StrohSchweine mit Rapsschrot, Gerste und Mineralfutter und verzichten auf gentechnisch verändertes Soja.
Antibiotikum und Wachstumsförderer sind tabu.
Unsere StrohSchweine bleiben doppelt so lange im Maststall wie üblich. Wie bei allen unseren Tieren erfolgt die Schlachtung in hofnähe, ohne Stress auslösende Transporte.
Das Resultat ist besonders zartes und marmoriertes Fleisch.