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Knochenschinken geräuchert

von Fleischerei Nier

AKTUELL AUSVERKAUFT
Knochenschinken geräuchert
3,99 €
Inhalt: 100 Gramm

Verkehrsbezeichnung Knochenschinken geräuchert
Produktbeschreibung

Aus der Ober- und Unterschale geschnitten, mit Meersalz gesalzen und 7 Monate nach dem italienischen, sehr arbeitsintensiven, langen Naturreifeverfahren am Knochen gereift und geräuchert. Verkaufsgerecht zugeschnitten, ohne Knochen mit nur einem kleinen Teil Schwarte auf der Unterschale, wenig Anschnittverlust.

Produktbeschreibung

Aus der Ober- und Unterschale geschnitten, mit Meersalz gesalzen und 7 Monate nach dem italienischen, sehr arbeitsintensiven, langen Naturreifeverfahren am Knochen gereift und geräuchert. Verkaufsgerecht zugeschnitten, ohne Knochen mit nur einem kleinen Teil Schwarte auf der Unterschale, wenig Anschnittverlust.

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Vertrieben von

Fleischerei Nier GmbH & Co. KG
27km
Begastraße 1 , 32108 Bad Salzuflen
Wir sind stolz darauf, das einzige Fachgeschäft mit eigener Schlachtung im Raum Westlippe zu sein. Trotz Auflagen und EU-Zulassung haben wir uns bewusst für diesen Weg entschieden. Unsere Schweine stammen von Bauern aus Bad Salzuflen, und das Rindfleisch wird von unserem Viehhändler aus dem Extertal ausgesucht. Geflügel beziehen wir seit 20 Jahren vom Schlachthof Borgmeier aus dem Paderborner Land. Unsere Bauern liefern ihre Tiere größtenteils selbst an, und der Transport erfolgt in kleinen Gruppen unter möglichst schonenden Bedingungen. Unsere Bratwurst wird nach einem Familienrezept seit 1927 hergestellt, ohne geschmacksverstärkende Zutaten. Unsere Produkte zeichnen sich durch hohe Qualität, Nachhaltigkeit und besondere Geschmackserlebnisse aus.
Wir sind stolz darauf, das einzige Fachgeschäft mit eigener Schlachtung im Raum Westlippe zu...
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Inhaltsstoffe

Zutaten

  Schweinehinterschinken, Meersalz, Gewürze, Zucker, Konservierungsstoff: E252, Aroma, Rauch

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