Ein Stück mageres Rindfleisch aus der Keule, das mit Kräuterlake eingerieben und mehrere Monate lang luftgetrocknet wird.
Das Fleisch wird hauchdünn geschnitten serviert; bestens zu Schwarzbrot mit Butter oder einem feinen Salat mit Nüssen.
Eine absolute Delikatesse!
Produktbeschreibung
Ein Stück mageres Rindfleisch aus der Keule, das mit Kräuterlake eingerieben und mehrere Monate lang luftgetrocknet wird.
Das Fleisch wird hauchdünn geschnitten serviert; bestens zu Schwarzbrot mit Butter oder einem feinen Salat mit Nüssen.
Eine absolute Delikatesse!
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Inhaltsstoffe
Rindfleisch, Kochsalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Traubenzucker, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat und Natriumcitrit; Konservierungsstoff: Kaliumnitrat
Nährwert: Pro 100 g: 780 kJ / 186 kcal; 3,5 g Fett davon 1,5 g gesättigte Fettsäuren; 1 g Kohlenhydrate davon 1 g Zucker; 38 g Eiweiß; 4,8 g Salz
| Brennwert kJ | 780 kJ | Brennwert kcal | 186 kcal |
| Fett | 3,5 g | davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 1 g | davon Zucker | 1 g |
| Eiweiß | 38 g | Salz | 4,8 g |