Unsere Wagyu -Rinder werden bei gutem Wetter auf der Weide gehalten.
Die Rinder erreichen ein hohes Alter vom bis zu 30 Monaten.
Wagyu-Fleisch hat eine Eigenschaft, die es grundlegend von allen anderen Fleischsorten unterscheidet: das Fett.
Während Fett normalerweise punktuell oder in dickeren Strängen im Fleisch verteilt ist, wird Wagyu-Fleisch gleichmäßig von feinsten Fettäderchen durchzogen.
Hierdurch ist das Fleisch sehr zart und ausßergewöhnlich im Geschmack
Unsere verschiedenen Fleischstücke werden nach der Zerlegung sofort schockgefroren, um die Qualität und den Reifegehalt des Fleisches, das über 35 Tage gereift ist, zu
erhalten.
T- Bone Steak vom Wagyu Rind ( Roastbeef)
- Unverkennbar durch den typischen T - Knochen
- T- Bone Steak ist wie das Porterhouse Steak aufgebaut, besitzt jedoch einen kleineren Filetanteil ( ab 1,2 cm)
Zubereitung T- Bone Steak:
- Eignet sich wunderbar zum Grillen
- Kann alternativ auch angebraten werden ( Wichtig; Bei hoher Hitze anbraten, dann schonend nachgaren)
Produktbeschreibung
Unsere Wagyu -Rinder werden bei gutem Wetter auf der Weide gehalten.
Die Rinder erreichen ein hohes Alter vom bis zu 30 Monaten.
Wagyu-Fleisch hat eine Eigenschaft, die es grundlegend von allen anderen Fleischsorten unterscheidet: das Fett.
Während Fett normalerweise punktuell oder in dickeren Strängen im Fleisch verteilt ist, wird Wagyu-Fleisch gleichmäßig von feinsten Fettäderchen durchzogen.
Hierdurch ist das Fleisch sehr zart und ausßergewöhnlich im Geschmack
Unsere verschiedenen Fleischstücke werden nach der Zerlegung sofort schockgefroren, um die Qualität und den Reifegehalt des Fleisches, das über 35 Tage gereift ist, zu
erhalten.
T- Bone Steak vom Wagyu Rind ( Roastbeef)
- Unverkennbar durch den typischen T - Knochen
- T- Bone Steak ist wie das Porterhouse Steak aufgebaut, besitzt jedoch einen kleineren Filetanteil ( ab 1,2 cm)
Zubereitung T- Bone Steak:
- Eignet sich wunderbar zum Grillen
- Kann alternativ auch angebraten werden ( Wichtig; Bei hoher Hitze anbraten, dann schonend nachgaren)
Mehr zum Produkt
Vertrieben von
Gehalten von
INVERKEHRBRINGER
Labels
Ladenpreis Garantie
Für Produkte, die mit diesem Label gekennzeichnet sind, bezahlen Sie bei Wochenmarkt24 garantiert den gleichen Preis wie im Ladengeschäft, im Online-Shop oder am Verkaufswagen des Produzenten vor Ort. So bieten wir Ihnen als Kunden immer ein optimales Preis-Leistungsverhältnis.
Inhaltsstoffe
Dry Aged Wagyu Rind