Luftgetrocknete, leicht geräucherte Pfefferbeißer aus feinstem wilden Lammfleisch (Muffellamm).
Freilebend aufgewachsen, aus der Region (Egge / Teutoburger Wald).
Das europäische Mufflon, jagdsprachlich Muffel(wild) genannt, ist das Einzige in Deutschland vorkommende Wildlamm.
Diese kommen also eher selten vor, geben aber hervorragendes Fleisch, ganz ähnlich wie das vom Lamm.
Der Geschmack des Muffellamms liegt zwischen Wild und Lamm.
Als Snack zwischendurch eine Delikatesse.
Produktbeschreibung
Luftgetrocknete, leicht geräucherte Pfefferbeißer aus feinstem wilden Lammfleisch (Muffellamm).
Freilebend aufgewachsen, aus der Region (Egge / Teutoburger Wald).
Das europäische Mufflon, jagdsprachlich Muffel(wild) genannt, ist das Einzige in Deutschland vorkommende Wildlamm.
Diese kommen also eher selten vor, geben aber hervorragendes Fleisch, ganz ähnlich wie das vom Lamm.
Der Geschmack des Muffellamms liegt zwischen Wild und Lamm.
Als Snack zwischendurch eine Delikatesse.
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Inhaltsstoffe
Fleisch vom wilden Lamm (Muffellamm), Nitritpökelsalz ( Kochsalz, Konservierungsstoff E 250 ), Dextrose, Gewürze, Säuerungsmittel E575, Antioxidationsmittel E300, E316. Buchenrauch.