Diese leicht scharfe Salami wird aus magerem Schweinefleisch hergestellt und mit Pfeffer und Chili leicht pikant abgeschmeckt. Sie reift knapp zwei Monate im Keller. Ihre Hülle ist ein Naturdarm, den Edelschimmel bedeckt. Dünn aufgeschnitten schmeckt sie auf Bauernbrot. Auch für Ragouts und Saucen oder auf Pizza ist sie eine pikante Zutat.
Produktbeschreibung
Diese leicht scharfe Salami wird aus magerem Schweinefleisch hergestellt und mit Pfeffer und Chili leicht pikant abgeschmeckt. Sie reift knapp zwei Monate im Keller. Ihre Hülle ist ein Naturdarm, den Edelschimmel bedeckt. Dünn aufgeschnitten schmeckt sie auf Bauernbrot. Auch für Ragouts und Saucen oder auf Pizza ist sie eine pikante Zutat.
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Inhaltsstoffe
Schweinefleisch, Salz, natürliche Aromen, Dextrose, Chili 0.33%, Antioxidationsmittel: E300, Konservierungsstoff: E252
| Brennwert kJ | 1563 kJ | Brennwert kcal | 377 kcal |
| Fett | 29,84 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,98 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g | davon Zucker | 0,5 g |
| Ballaststoffe | 0 g | Eiweiß | 26,9 g |
| Salz | 4,61 g |