Der Geschmack eines klaren, gutgereiften, aus der Milch von Alpenkühen hergestellten Käses, ist eine Wonne. Genauso ein Käse ist der rund 1 Jahr gereifte Spluga di Grotta aus Splügen in Graubünden. Die Sennerei Splügen liegt auf fast 1500m über NN und verarbeitet die Milch von acht Bio-Bergbauern. Der 5kg Laib hat eine gewaschene Rinde. Sein Geschmack ist mild und wenig rezent, mit einer schönen Milchnote. Er ist halbhart. Die Milch wurde thermisiert und der Käse besitzt 48% Fett i. Tr.
Produktbeschreibung
Der Geschmack eines klaren, gutgereiften, aus der Milch von Alpenkühen hergestellten Käses, ist eine Wonne. Genauso ein Käse ist der rund 1 Jahr gereifte Spluga di Grotta aus Splügen in Graubünden. Die Sennerei Splügen liegt auf fast 1500m über NN und verarbeitet die Milch von acht Bio-Bergbauern. Der 5kg Laib hat eine gewaschene Rinde. Sein Geschmack ist mild und wenig rezent, mit einer schönen Milchnote. Er ist halbhart. Die Milch wurde thermisiert und der Käse besitzt 48% Fett i. Tr.
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EU-BIO SIEGEL
Das EU-Bio-Logo regelt EU-weit die Standards für ökologisch-biologische Landwirtschaft. Bio-zertifizierte Produkte sind so für den Verbraucher leicht zu erkennen. Durch die europaweite Zertifizierung erleichtern die Kennzeichnungsvorschriften die Kontrolle der Produkte und die Standards wurden erhöht. Weitere Informationen finden Sie unter ec.europa.eu
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Öko Kontrollnummer: CH-BIO-006
Inhaltsstoffe
thermisierte Kuhmilch, tierisches Lab, Milchsäurebakterien, Salz
| Milch | Ja |