Geschälter Spargel, der bei der Ernte, beim Sortieren oder Schälen zerbrochenist, wird als sogenannter „Bruchspargel geschält“ verkauft. Dieser Spargel ist deutlich preiswerter als ganze Spargelstangen, geschmacklich gibt es keinen Unterschied.
Produktbeschreibung
Geschälter Spargel, der bei der Ernte, beim Sortieren oder Schälen zerbrochenist, wird als sogenannter „Bruchspargel geschält“ verkauft. Dieser Spargel ist deutlich preiswerter als ganze Spargelstangen, geschmacklich gibt es keinen Unterschied.
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GlobalGAP ist ein weltweites Zertifizierungssystem für die Landwirtschaft in den Bereichen Pflanzen, Aquakulturen und Nutztieren. Produkte, die das GlobalGAP-Zertifikat tragen, halten enge Standards ein. Dabei werden nachhaltige Produktionsmethoden, eine bewusste Wassernutzung und Rücksicht auf Natur, Tiere und Menschen gefördert.
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