Glutenfreies Brot in runden Scheiben auf Basis von Teffmehl (Zwerghirse) mit Sonnenblumenkernen und Leinsaat.
Das Brot wird nach dem Schneiden noch einmal in der Dose erhitzt und ist dadurch ungeöffnet mehrere Wochen haltbar.
Das Brot wird in dafür eigenen Räumlichkeiten hergestellt und gebacken, so dass eine Kontamination mit Gluten vermieden wird.
Produktbeschreibung
Glutenfreies Brot in runden Scheiben auf Basis von Teffmehl (Zwerghirse) mit Sonnenblumenkernen und Leinsaat.
Das Brot wird nach dem Schneiden noch einmal in der Dose erhitzt und ist dadurch ungeöffnet mehrere Wochen haltbar.
Das Brot wird in dafür eigenen Räumlichkeiten hergestellt und gebacken, so dass eine Kontamination mit Gluten vermieden wird.
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Glutenfrei
Gluten ist ein Protein und eine Art natürlicher Klebstoff, der in vielen Getreidesorten vorkommt. Gluten hat für die Backeigenschaften von Mehl eine zentrale Bedeutung. Bei vielen Menschen führt Gluten allerdings zu unangenehmen körperlichen Beschwerden. Doch es gibt für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit zum Glück vielerlei Alternativen. Dieses Label kennzeichnet alle glutenfreien Produkte im Shop.
Inhaltsstoffe
Teffmehl (37,5%), Wasser, Sonnenblumenkerne (10%), Kartoffelstärke, Amaranth gepoppt, Reismehl, Salz, Zuckerrübensirup, Verdickungsmittel: Xanthan, Rapsöl
| Brennwert kJ | 952 kJ | Brennwert kcal | 226 kcal |
| Fett | 6,5 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 31 g | davon Zucker | 0,2 g |
| Ballaststoffe | 4,4 g | Eiweiß | 7,5 g |
| Salz | 1,0 g |