Kräftige Aromakruste – sanfte, feinporige Krume und schon ist unser Graubrot perfekt beschrieben. Ein Klassiker und Kundenliebling, weil unser Graubrot einfach zu allem passt. Unser hauseigener Natursauerteig gibt ihm das besondere Aroma, gebacken auf der 290 Grad heißen Ofenplatte bleibt es besonders lange frisch.
Genießer Tipp: Unsere Oma Henny schwört auf unser Graubrot – sie hat nie etwas anderes gegessen und ist deshalb mit ihren 95 Jahren so fit!
88% Roggen, 12% Weizen
Mit Natursauerteig, Aromakruste & feinporiger Krume
12-stündige Teigruhezeit
Produktbeschreibung
Kräftige Aromakruste – sanfte, feinporige Krume und schon ist unser Graubrot perfekt beschrieben. Ein Klassiker und Kundenliebling, weil unser Graubrot einfach zu allem passt. Unser hauseigener Natursauerteig gibt ihm das besondere Aroma, gebacken auf der 290 Grad heißen Ofenplatte bleibt es besonders lange frisch.
Genießer Tipp: Unsere Oma Henny schwört auf unser Graubrot – sie hat nie etwas anderes gegessen und ist deshalb mit ihren 95 Jahren so fit!
88% Roggen, 12% Weizen
Mit Natursauerteig, Aromakruste & feinporiger Krume
12-stündige Teigruhezeit
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Inhaltsstoffe
Wasser, Roggenmehl, Hauseigener Sauerteig: (Roggenmehl, Wasser, Roggenvollkornschrot), Weizenmehl 550, Speisesalz, Pflanzliches Öl (Rapsöl, Zitronensäure), Hefe, Gerstenmalz, Dinkelmehl
| glutenhaltiges Getreide | Ja | Weizen | Ja |
| Roggen | Ja | Gerste | Ja |
| Dinkel | Ja |
| Brennwert kJ | 890 kJ | Brennwert kcal | 212 kcal |
| Fett | 1,9 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 40,6 g | davon Zucker | 0,4 g |
| Ballaststoffe | 4,4 g | Eiweiß | 5,5 g |
| Salz | 1,3 g |