Entsteht wenn der Eintrag von Nektar (Blütenhonig, bzw. Sommerblütenhonig) nahtlos in den Eintrag von Waldtracht (Honigtau) übergeht.Somit vereinen .sich im Wald- und Blütenhonig Nektarhonig und Honigtau. Die besondere Mischung ergibt einen hellrötlichbraunen Honig mit einzigartigem Geschmack. Dabei sorgt der Waldhoniganteil dafür, dass die Süße des Blütenhonigs nicht zu sehr dominiert.
Der Honig hat eine feincremige Konsistenz und eine helle rötlich-braune Farbe
Honig kann kristallisieren. Das ist allerdings kein Qualitätsmerkmal. Den kristallisierten Honig einfach auf ca. 40 Grad Celsius erwärmen und durchrühren
Produktbeschreibung
Entsteht wenn der Eintrag von Nektar (Blütenhonig, bzw. Sommerblütenhonig) nahtlos in den Eintrag von Waldtracht (Honigtau) übergeht.Somit vereinen .sich im Wald- und Blütenhonig Nektarhonig und Honigtau. Die besondere Mischung ergibt einen hellrötlichbraunen Honig mit einzigartigem Geschmack. Dabei sorgt der Waldhoniganteil dafür, dass die Süße des Blütenhonigs nicht zu sehr dominiert.
Der Honig hat eine feincremige Konsistenz und eine helle rötlich-braune Farbe
Honig kann kristallisieren. Das ist allerdings kein Qualitätsmerkmal. Den kristallisierten Honig einfach auf ca. 40 Grad Celsius erwärmen und durchrühren
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